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Menu spécial poisson

Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez  :

Entrée:

  • Cassolette de st jacques, moules et crevettes

Plat :

  • Blanc de cabillaud
  • Fondue de poireaux
  • Beurre blanc a la bergamote

Dessert du Chef à emporter.

Techniques abordées :

  • Réalisation des cassolettes
  • Cuisson du cabillaud
  • Découpe du poireaux
  • Réalisation du beurre blanc

Détails du cours

Samedi 14 Nov à 9h30
2 heures
9h30 - 11h30

Billets

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Spécial poisson - 14/11 à 9h30
69,00 TTC
8 restant(s)

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