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SUMMARY:Un Plat - Tapas
DESCRIPTION:Pain noir et sardine\, œuf parfait\, lomo et haricot rouges\, jambon ibérique et melon\, tomates et fèves\n\nTechniques abordées \n\nTaille des sardines et cuisson\, astuce de cuisson de l’œuf parfait\nTaille lomo jambon\,
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CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu express 45min
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SUMMARY:Pâtisserie - Spécial Macarons
DESCRIPTION:Techniques abordées \n\nComment faire la meringue au sirop\nLe dosage sucre/poudre d’amandes\nLe macaronage\nApprentissage du dosage en poche\nL’utilisation des colorants naturels\nLa cuisson\nLes garnitures faciles et gourmandes
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CATEGORIES:Atelier Pâtisserie,Menu thématique - 2h
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