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SUMMARY:Cours Spécial Foie gras
DESCRIPTION:Technique du Foie gras mi-cuit  en ballotine\n\nTechniques abordées \n\nComment déveiner le foie\nPréparation de la Marinade\nLes astuces de cuisson
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SUMMARY:Pâtisserie Parent/Enfant Desserts de Noël
DESCRIPTION:Macarons de Noël\nEntremets dans sa bulle\n\nTechnique abordée \n\nAstuces des macarons\nTechnique des meringues\nComment faire ses entremets
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