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SUMMARY:Menu Végan avec Cheffe Stéphanie
DESCRIPTION:Crème de chou-fleur chaude\, salade de chou-fleur violet à l’huile de noisette\, granola salé\nPatates douces rôties au miso et miel accompagnées  d’un yaourt végétal aux herbes\nDessert de Stéphanie à emporter\n\nTechniques abordées \n\nTechnique des différentes cuissons du chou-fleur et patates douces\nComment utiliser le tofu
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CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
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SUMMARY:Pâtisserie Parents/Enfants - Spécial Chocolat
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \n\nFondant\nMoelleux\nMousses\n\nTechniques abordées \n\nLes techniques de cuisson (Temps\, température\, niveau)\nLes différents moules à utiliser\nLa cristallisation du chocolat
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CATEGORIES:Atelier parent/enfant
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