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SUMMARY:Menu du Sud-Ouest
DESCRIPTION:Asperges vertes en fraicheur\, jambon de magret de canard\, jus cuisiné cerise balsamique\nMagret de canard au jus des côtes\, betteraves au jus de grenade\nDessert du Chef à emporter\n\nTechniques abordées \n\nCuisson des asperges\nPréparation du jus cuisiné\nBasse température du magret en cuisson\nPréparation et coupe des betteraves
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CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
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SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:Spécial Hanami \nNotre mixologue vous fera découvrir 3 recettes originales aux parfums venue d’Asie et faisant la part belles aux saveurs florales\, Hanami signifie « la contemplation des fleurs ».
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/mixologie-16-03-24/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
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