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SUMMARY:Menu Asiatique
DESCRIPTION:Tartare de scampis à l’ail rose et au gingembre\nMignon de cochon de lait(cul noir) cuit basse température\, carottes des sables herbacées à la mimolette\nDessert à emporter\n\nTechniques abordées \n\nConfection du tartare et de la marinade\nCuisson et préparation du mignon de cochon\nTechnique de taille et cuisson des carottes
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CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
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SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:La Tendance Gin \n\nLe Gin est devenu ces dernières années l’un des spiritueux les plus populaires auprès des consommateurs. Accompagné de notre mixologue vous apprendrez à réaliser Le London Mule\, un Gin Tonic aromatisé et le Gin Sour.
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/mixologie-73/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
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