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SUMMARY:Menu Terre et Mer
DESCRIPTION:Tartare de poisson du marché\nVolaille fermière à l’étouffée\, jus à la citronnelle et coco\, légumes d’été\nDessert des Chefs à emporter\n\nTechniques abordées \n\nDécoupe du poisson\nPréparation de la marinade\nPréparation des filets de volailles\nSauce citronnelle et coco\nCuisson des légumes\nPréparation herbes aromatiques
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CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
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SUMMARY:Pâtisserie Parents/Enfants - Spécial Pavlova
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \nSpécial Pavlova de A à Z \nTechniques abordées \n\nRéalisation et cuisson de la meringue\nréalisation de la chantilly\npréparation des fruits et du coulis
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/patisserie-parents-enfants-special-pavlova/
CATEGORIES:Atelier parent/enfant
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