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SUMMARY:Menu de Pâques
DESCRIPTION:Pâté de Pâques\nFilet d’agneau basse température\, haricots coco au safran\, jus cuisiné à la grenade\nDessert du Chef à emporter\n\nTechniques abordées \n\nMontage et cuisson du pâté de Pâques\nCuisson basse température de l’agneau\nRéalisation de la garniture
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SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:Gin Vol.2\nPour ce second opus à travers l’univers du gin\, vous découvrirez comment réinterpréter 3 cocktails classiques\, le Tom Collins\, le Clover Club\, et le Red Lion en leur apportant un twist original avec un parfum MONIN.
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/mixologie-121/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
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