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SUMMARY:Menu Automnal
DESCRIPTION:En totale immersion à la Cour des Chefs\, vous réaliserez les plats suivants : \nL’entrée: \n\nCroustillant d’effiloché de canard confit aux champignons du moment\n\nLe plat :  \n\nCabillaud cuit lentement\nEcaille de chorizo\nPulpes de patates douces\n\nDessert des Chefs à emporter \nLes techniques abordées : \n\nRéalisation du croustillant\nCuisson du cabillaud\nFabrication de la pulpe avec un sirop MONIN
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SUMMARY:Pâtisserie – Parent/enfant -Spécial sablés bretons
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \nAccompagné de notre Chef\, vous réaliserez:  \n\nChamallows\nSablés breton\nMousseux aux fruits\n\nTechniques abordées: \n\nFaire ses chamallows\nTechnique des sablés\nRéalisation des mousseux
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CATEGORIES:Atelier Pâtisserie
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