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SUMMARY:Plat démo
DESCRIPTION:Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : \n\nLe plat :  \n\nFilet de veau en croute de chorizo\nRosace de pomme de terre\n\nDessert des Chefs à emporter \nLes techniques abordées : \n\nFabrication de la croute de chorizo
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