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SUMMARY:Menu Italien
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nRaviole à la ricotta et aux épinards\nTagliatelles sauce gorgonzola\n\nPlat :  \n\nVéritables lasagnes à l’italienne\n\nDessert du Chef à emporter. \nTechniques abordées : \n\nRéalisation de la pâte\nFabrication des différentes sauces et farces\nMontage des lasagnes
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CATEGORIES:Atelier Cuisine
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SUMMARY:Pâtisseries grecques
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \n\nRiz au lait vanille cannelle\nSablé breton\, mousseux au fruit de Monin et segment d’orange\nMelopita : un gâteau grec au miel\n\nLes techniques abordées :  \n\nCuisson du riz au lait\nDécouverte et réalisation de Melopita
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CATEGORIES:Atelier Pâtisserie
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