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SUMMARY:Menu Grec
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nBrick à la fêta\nEpinard et Tzatziki\n\nPlat :  \n\nGyros de veau aux épices\nSauce condimentée\nSalade grecque\n\nDessert du Chef à emporter. \nTechniques abordées : \n\nRéalisation de la brick\nMarinade de la viande\nRéalisation de la salade grecque\nFabrication de la sauce
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DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nBrick à la fêta\nEpinard et Tzatziki\n\nPlat :  \n\nGyros de veau aux épices\nSauce condimentée\nSalade grecque\n\nDessert du Chef à emporter. \nTechniques abordées : \n\nRéalisation de la brick\nMarinade de la viande\nRéalisation de la salade grecque\nFabrication de la sauce
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SUMMARY:Menu Grec
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nBrick à la fêta\nEpinard et Tzatziki\n\nPlat :  \n\nGyros de veau aux épices\nSauce condimentée\nSalade grecque\n\nDessert du Chef à emporter. \nTechniques abordées : \n\nRéalisation de la brick\nMarinade de la viande\nRéalisation de la salade grecque\nFabrication de la sauce
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CATEGORIES:Atelier Cuisine
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SUMMARY:Menu automnal
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nRisotto aux pleurotes\nCrevettes marinées\nCroustillant de parmesan\n\nPlat :  \n\nMagret de canard\nMangue épicée\nMille-feuille de légumes\n\nDessert du Chef à emporter. \nTechniques abordées : \n\nRéalisation du risotto\nFabrication du croustillant\nCuisson du magret\nRéalisation du mille-feuille
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CATEGORIES:Atelier Cuisine
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SUMMARY:Cuisinez & dégustez face Cathédrale
DESCRIPTION:Offrez-vous une parenthèse gourmande dans un cadre d’exception. Installez-vous à la Cour des Chefs et profitez d’une vue imprenable sur la Cathédrale Saint-Étienne de Bourges\, le temps d’un atelier culinaire suivi d’un apéritif convivial et raffiné. \nSelon l’arrivage du marché\, notre Chef imagine une sélection de tapas salées et sucrées à cuisiner à partir de produits frais et locaux. \nQue ce soit entre amis\, en famille ou pour célébrer une occasion particulière\, laissez-vous séduire par un moment gourmand. \nAu menu : \n\nTapas salées élaborées avec les produits bruts du marché\nAssortiment de créations sucrées du Chef\nDégustation de cocktails\nVue panoramique sur la Cathédrale de Bourges
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CATEGORIES:Atelier Cuisine
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SUMMARY:Menu automnal
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nRisotto aux pleurotes\nCrevettes marinées\nCroustillant de parmesan\n\nPlat :  \n\nMagret de canard\nMangue épicée\nMille-feuille de légumes\n\nDessert du Chef à emporter. \nTechniques abordées : \n\nRéalisation du risotto\nFabrication du croustillant\nCuisson du magret\nRéalisation du mille-feuille
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CATEGORIES:Atelier Cuisine
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SUMMARY:Menu automnal
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nRisotto aux pleurotes\nCrevettes marinées\nCroustillant de parmesan\n\nPlat :  \n\nMagret de canard\nMangue épicée\nMille-feuille de légumes\n\nDessert du Chef à emporter. \nTechniques abordées : \n\nRéalisation du risotto\nFabrication du croustillant\nCuisson du magret\nRéalisation du mille-feuille
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CATEGORIES:Atelier Cuisine
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SUMMARY:Menu Italien
DESCRIPTION:Avec l’accompagnement du Chef\, vous réaliserez les éléments suivants: \nEntrée : \n\nRaviole à la ricotta et aux épinards\nTagliatelles sauce gorgonzola\n\nPlat :  \n\nVéritables lasagnes à l’italienne\n\nDessert du Chef à emporter. \nTechniques abordées : \n\nRéalisation de la pâte\nFabrication des différentes sauces et farces\nMontage des lasagnes
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CATEGORIES:Atelier Cuisine
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