BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Comptoir MONIN - ECPv6.17.3//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:Comptoir MONIN
X-ORIGINAL-URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev
X-WR-CALDESC:Évènements pour Comptoir MONIN
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Paris
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20220327T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20221030T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20230326T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20231029T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230111T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230111T113000
DTSTAMP:20221128T094200Z
CREATED:20221125T092756Z
LAST-MODIFIED:20221128T094200Z
UID:10001625-1673429400-1673436600@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Menu Vegan
DESCRIPTION:Salade de betterave vinaigrette d’agrumes sur Houmous noisettes torréfiées\nNouilles de riz sautées aux carottes et brocolis\, tofu fumé et mariné\, cacahuètes et coriandre\nMousse chocolat noir Aquafaba avec suprêmes d’orange\n\nTechniques abordées \n\nTechnique et astuces de substitution sur les matières grasses\nMarinades\n\n 
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/menu-vegan-11-01-23/
CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/07/Linguine-au-pesto.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230111T140000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230111T160000
DTSTAMP:20221125T092958Z
CREATED:20221116T095349Z
LAST-MODIFIED:20221125T092958Z
UID:10001624-1673445600-1673452800@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Pâtisserie - Spécial Parents/Enfants
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \nTechnique abordée \n\nFaire ses chamallows\nTechnique des meringues\nComment faire ses créations de sucettes
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/patisserie-special-parents-enfants-11-01-23/
CATEGORIES:Atelier parent/enfant,Atelier Pâtisserie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/11/OUYT3649.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230112T121500
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230112T130000
DTSTAMP:20221125T135603Z
CREATED:20221125T135602Z
LAST-MODIFIED:20221125T135603Z
UID:10001636-1673525700-1673528400@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Un Plat - St Jacques
DESCRIPTION:Noix de St Jacques juste saisies \, cappuccino de lentilles de corail\n\nTechniques abordées \n\nTechnique de cuisson des St Jacques\nPréparation du velouté de lentilles\nDressage à l’assiette
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/un-plat-st-jacques-2/
CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu express 45min
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/11/TF-062.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230113T121500
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230113T130000
DTSTAMP:20221125T135919Z
CREATED:20221125T135918Z
LAST-MODIFIED:20221125T135919Z
UID:10001637-1673612100-1673614800@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Un Plat - Noix de St Jacques
DESCRIPTION:Noix de St Jacques juste saisies \, cappuccino de lentilles de corail\n\nTechniques abordées \n\nTechnique de cuisson des St Jacques\nPréparation du velouté de lentilles\nDressage à l’assiette
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/un-plat-noix-de-st-jacques/
CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu express 45min
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/11/TF-062.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230113T173000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230113T190000
DTSTAMP:20221125T140705Z
CREATED:20221125T140704Z
LAST-MODIFIED:20221125T140705Z
UID:10001638-1673631000-1673636400@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:Techniques abordées \n\nTrois cocktails autour du spiritueux préféré des français\, le rhum : Le Mojito\, La Piña Colada et le Maï Taï.\nExplications sur les différents rhums et leurs origines\, leurs utilisation en cocktails.\nL’origine des différents rhums et leur livret de famille\nLeurs utilisations\nL’histoire de ces cocktails emblématiques\nLa Technique\, les dosages et les équilibres\nLa verrerie
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/mixologie-3/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/11/2.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230114T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230114T113000
DTSTAMP:20221125T141438Z
CREATED:20221125T141437Z
LAST-MODIFIED:20221125T141438Z
UID:10001441-1673688600-1673695800@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Menu de la Mer
DESCRIPTION:Noix de St Jacques juste saisies Lentilles de corail\nDos de cabillaud\nCharlotte Exotique\n\nTechniques abordées \nTechnique de cuisson des St Jacques \nPréparation du velouté de lentilles \nCuisson basse température du poisson \nRéalisation du Crumble
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/menu-de-la-mer/
CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/11/Photo-524.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230118T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230118T113000
DTSTAMP:20221128T093903Z
CREATED:20221128T090332Z
LAST-MODIFIED:20221128T093903Z
UID:10001442-1674034200-1674041400@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Menu Détox
DESCRIPTION:-Cocotte de légumes en bouillon\n-Poisson vapeur aux coquillages\n-Charlotte en exotisme\n\nTechniques abordées \n\nTechnique des différentes cuissons des légumes\nRéalisation du consommé\nTechnique de cuisson du poisson et des coquillages\nRéalisation du pesto
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/menu-detox-18-01-23/
CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/06/Poisson-vapeur.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230118T140000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230118T160000
DTSTAMP:20230117T081617Z
CREATED:20221128T090841Z
LAST-MODIFIED:20230117T081617Z
UID:10001443-1674050400-1674057600@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Pâtisserie - Spécial Parents/Enfants
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \nTechnique abordée \n\nFaire ses chamallows\nTechnique des meringues\nComment faire ses créations de sucettes
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/patisserie-special-parents-enfants-18-01-23/
CATEGORIES:Atelier parent/enfant,Atelier Pâtisserie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/11/OUYT3649.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230119T121500
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230119T130000
DTSTAMP:20221128T092708Z
CREATED:20221128T092707Z
LAST-MODIFIED:20221128T092708Z
UID:10001444-1674130500-1674133200@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Un Plat- Poisson au wok
DESCRIPTION:Poisson blanc au wok\, poêlée de pak choï\n\nTechniques abordées \n\nPréparation du poisson au bouillon\nCuisson du chou chinois\nDressage à l’assiette
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/un-plat-poisson-au-wok/
CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu express 45min
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/11/Photo-524.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230119T170000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230119T190000
DTSTAMP:20221128T100631Z
CREATED:20221128T100630Z
LAST-MODIFIED:20221128T100631Z
UID:10001445-1674147600-1674154800@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Menu Thaï
DESCRIPTION:Œuf parfait\, flan à la ciboulette de Thaïlande\nBlanc de poisson poché au wok\, gingembre et soja pimenté\nCrème de tapioca à la noix de coco\n\nTechniques abordées \n\nCuisson de l’œuf parfait\nPréparation et cuisson du flan\nPréparation du poisson en bouillon\nDressage à l’assiette
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/menu-thai-2/
CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/11/TF-082.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230120T121500
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230120T130000
DTSTAMP:20221128T101847Z
CREATED:20221128T101845Z
LAST-MODIFIED:20221128T101847Z
UID:10001446-1674216900-1674219600@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Un Plat - Risotto
DESCRIPTION:Risotto de St Jacques au Chavignol et butternut\n\nTechniques abordées \n\nTechnique de cuisson du risotto\nCuisson du butternut\nDressage à l’assiette
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/un-plat-risotto/
CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu express 45min
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/07/Risotto-aux-légumes.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230120T173000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230120T190000
DTSTAMP:20221128T102328Z
CREATED:20221128T102326Z
LAST-MODIFIED:20221128T102328Z
UID:10001447-1674235800-1674241200@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Mixologie
DESCRIPTION:Techniques abordées \n\nExplication du spiritueux\, ses différentes variantes\, les cocktails emblématiques.\nGin Tonic : L’incontournable highball simple à réaliser\, à aromatiser avec le sirop ou Cordial de son choix (Concombre\,\nfleur de Sureau\, Passion\, Fraise\, Baie de Timur Paragon\, Baie de Rue Paragon…) à décorer et à servir façon espagnole\n(verre Copa + garnishs botaniques et fruités dans le verre).\nLondon Mule : la version britannique du Moscow Mule\, réalisation direct au verre (mule mug)\, soit avec Rantcho Citron\nvert soit avec Le Fruit Citron Vert et version aromatisée (Le Fruit Ananas\, Mangue ou Passion) déclinaison possible\navec le rhum (Rum Mule).\nCréation autour du Gin : les participants sont invités à créer leur propre cocktail sur une base de gin\, soit un short drink\nsoit un long drink (sur la base d’un fizz/sour/smash…) avec à disposition sirops\, purées\, fruits et herbes aromatiques…\nRappel sur les bases d’élaboration des cocktails 3S\, équilibre des saveurs\, sucre/acidité …\nOffre tapas qui accompagne la séance à définir
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/mixologie-4/
CATEGORIES:Mixologie - 1h30
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/07/Gin.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230121T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230121T110000
DTSTAMP:20221128T102841Z
CREATED:20221128T102840Z
LAST-MODIFIED:20221128T102841Z
UID:10001448-1674293400-1674298800@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Pâtisserie - Spécial Macarons
DESCRIPTION:Techniques abordées \n\nComment faire la meringue au sirop\nLe dosage sucre/poudre d’amandes\nLe macaronage\nApprentissage du dosage en poche\nL’utilisation des colorants naturels\nLa cuisson\nLes garnitures faciles et gourmandes
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/patisserie-special-macarons/
CATEGORIES:Atelier Pâtisserie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/11/IMG_0602.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230125T140000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230125T160000
DTSTAMP:20230125T074308Z
CREATED:20221128T104414Z
LAST-MODIFIED:20230125T074308Z
UID:10001449-1674655200-1674662400@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Pâtisserie - Spécial Parents/Enfants
DESCRIPTION:Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles \nTechnique abordée \n\nFaire ses chamallows\nTechnique des meringues\nComment faire ses créations de sucettes
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/patisserie-special-parents-enfants-25-01-23/
CATEGORIES:Atelier parent/enfant,Atelier Pâtisserie
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/11/OUYT3649.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230126T121500
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230126T130000
DTSTAMP:20221128T110615Z
CREATED:20221128T110614Z
LAST-MODIFIED:20221128T110615Z
UID:10001450-1674735300-1674738000@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Un plat - Bœuf sauté au soja
DESCRIPTION:Bœuf sauté au soja\, cacahuètes et gingembre\, crevettes\, cives chinoises\n\nTechniques abordées \n\nPréparation et coupe du bœuf\nPréparation de la sauce et de la marinade\nDressage en cocotte
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/un-plat-boeuf-saute-au-soja/
CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu express 45min
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/11/Photo-526.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230127T121500
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230127T130000
DTSTAMP:20221128T124245Z
CREATED:20221128T124244Z
LAST-MODIFIED:20221128T124245Z
UID:10001659-1674821700-1674824400@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Un Plat - Tapas
DESCRIPTION:Pain noir et sardine\, œuf parfait\, lomo et haricot rouges\, jambon ibérique et melon\, tomates et fèves\n\nTechniques abordées \n\nTaille des sardines et cuisson\, astuce de cuisson de l’œuf parfait\nTaille lomo jambon\,
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/un-plat-tapas/
CATEGORIES:Atelier Cuisine,Menu express 45min
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/11/IMG_1311.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230127T170000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230127T183000
DTSTAMP:20221214T130230Z
CREATED:20221128T125507Z
LAST-MODIFIED:20221214T130230Z
UID:10001660-1674838800-1674844200@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Pâtisserie - Spécial Macarons
DESCRIPTION:Techniques abordées \n\nComment faire la meringue au sirop\nLe dosage sucre/poudre d’amandes\nLe macaronage\nApprentissage du dosage en poche\nL’utilisation des colorants naturels\nLa cuisson\nLes garnitures faciles et gourmandes
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/patisserie-special-macarons-27-01-23/
CATEGORIES:Atelier Pâtisserie,Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/11/IMG_0602.jpg
END:VEVENT
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20230128T093000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20230128T110000
DTSTAMP:20221128T125936Z
CREATED:20221128T125935Z
LAST-MODIFIED:20221128T125936Z
UID:10001661-1674898200-1674903600@comptoir-monin.marquedigitale.dev
SUMMARY:Pâtisserie - Spécial Macarons
DESCRIPTION:Techniques abordées \n\nComment faire la meringue au sirop\nLe dosage sucre/poudre d’amandes\nLe macaronage\nApprentissage du dosage en poche\nL’utilisation des colorants naturels\nLa cuisson\nLes garnitures faciles et gourmandes
URL:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/masterclass/patisserie-special-macarons-3/
CATEGORIES:Atelier Pâtisserie,Menu thématique - 2h
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://comptoir-monin.marquedigitale.dev/wp-content/uploads/2022/11/IMG_0602.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR