Un Plat – Filet de saumon

Filet de saumon huile de pépins de courge, des légumes de saison cuit dans un consommé Techniques abordées Préparation du saumon à saisir et l’aromatique à préparer Taille et cuisson […]

29,00€

Mixologie

Techniques abordées Trois cocktails autour du spiritueux préféré des français, le rhum : Le Falernum Rhum Mule, La Daïquiri et le Rhum Old Fashioned. Explications sur les différents rhums et […]

39,00€