Mange avec le Chef
Une expérience culinaire gourmande et privilégiée. Prenez place pour un moment hors du commun, où la cuisine devient un véritable spectacle. Préparé en direct sous vos yeux, notre chef vous […]
60 évènements found.
Évènements
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Menu asiatique
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tartare de saumon à l'asiatique Plat : Tom Kha Gai au poulet et crevette Dessert du Chef à emporter. […]
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Mixologie – Rhum vol. 2
Après le succès du cours « Autour du rhum et des Caraïbes », vous découvrirez trois autres cocktails à base de rhum ! Le Falernum Rhum Mule: vous apprendrez à réaliser notre version […]
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Menu asiatique
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tartare de saumon à l'asiatique Plat : Tom Kha Gai au poulet et crevette Dessert du Chef à emporter. […]
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Pâtisserie – Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite. Les techniques que vous aborderez : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage […]
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Menu d’automne chic
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tartare de thon rouge Cappuccino de butternut Tartine d'œuf mimosa Plat : Magret de canard basse température Jus cuisiné […]
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Parent/Enfant – spécial pâte à choux
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Ce que votre petit Chef va adorer cuisiner : Choux craquelin Profiterole […]
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Mixologie – Cocktails Latinos vol.2
Accompagné de notre mixologue, vous apprendrez à réaliser 3 cocktails emblématiques de la culture latino. La Caïpirinha : le cocktail national du Brésil à base de cachaça, l’eau de vie de […]
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Du marché à l’assiette
À la Villa Monin, nous imaginons des expériences où la gastronomie devient un véritable art de vivre. Accompagné de notre Chef culinaire, vivez une immersion authentique au cœur des saveurs […]
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Mixologie – Cocktails Latinos
Accompagné de notre mixologue, vous apprendrez à réaliser 3 cocktails emblématiques de la culture latino. La Caïpirinha : le cocktail national du Brésil à base de cachaça, l’eau de vie de […]
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Menu d’automne chic
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tartare de thon rouge Cappuccino de butternut Tartine d'œuf mimosa Plat : Magret de canard basse température Jus cuisiné […]
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Mixologie – Rhum vol. 3
Après le succès des précédents cours autour du rhum, vous découvrirez trois nouveaux cocktails classiques, créatifs, mais aussi audacieux Le Timur n°5: un mélange unique aux notes d’agrumes et de […]
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Menu d’automne chic
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez les éléments suivants: Entrée : Tartare de thon rouge Cappuccino de butternut Tartine d'œuf mimosa Plat : Magret de canard basse température Jus cuisiné […]
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Pâtisserie – Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite. Les techniques que vous aborderez : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage […]
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Menu spécial pâtes italiennes
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez 3 recettes différentes à partir de la même pâte : Les ravioles Les tagliatelles Les lasagnes Dessert du Chef à emporter. Techniques abordées : Réalisation […]
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Parent/Enfant – spécial pâtes italiennes
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Ce que votre petit Chef va adorer cuisiner : Les ravioles Les […]
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Mixologie Vodka Vol.1
Vous apprendrez à confectionner 3 cocktails classiques qui ont traversés les décennies et sont toujours parmi les plus appréciés dans les bars à cocktail autour du monde. Le Moscow Mule: […]
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Plat démo – spécial pâtes italienne
Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Les ravioles Les tagliatelles Les lasagne Vous emporterez également le dessert du Chef. Techniques abordées : Réalisation de la pâte Fabrication […]
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Mixologie – Whiskies
Dans ce cours vous découvrirez trois cocktails emblématiques de la culture cocktail inspirés des Etats Unis : Le Mint Julep : le cocktail phare du Derby du Kentucky, servi dans son Julep […]
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Menu spécial pâtes italiennes
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez 3 recettes différentes à partir de la même pâte : Les ravioles Les tagliatelles Les lasagnes Dessert du Chef à emporter. Techniques abordées : Réalisation […]
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Mixologie – Rhum Vol.3
Après le succès des précédents cours autour du rhum, vous découvrirez trois nouveaux cocktails classiques, créatifs, mais aussi audacieux Le Timur n°5: un mélange unique aux notes d’agrumes et de […]
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Menu spécial pâtes italiennes
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez 3 recettes différentes à partir de la même pâte : Les ravioles Les tagliatelles Les lasagnes Dessert du Chef à emporter. Techniques abordées : Réalisation […]
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Pâtisserie – Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite. Les techniques que vous aborderez : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage […]
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Le défi du placard : cuisiner avec ce que l’on a
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez : Une entré, un plat et un dessert Avec ce que l on a dans nos placards, notre frigo, ou le jardin. Dessert du […]
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Spécial pâtisserie – Parent/enfant
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles; Au menu, 4 pâtisseries : Le fondant au chocolat La mousse au chocolat […]
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Plat démo
Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Tournedos de bœuf rosini Pleurotes grillées Vous emporterez également le dessert du Chef. Techniques abordées : Cuisson et découpe
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Le défi du placard : cuisiner avec ce que l’on a
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez : Une entré, un plat et un dessert Avec ce que l on a dans nos placards, notre frigo, ou le jardin. Dessert du […]
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Le défi du placard : cuisiner avec ce que l’on a
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez : Une entré, un plat et un dessert Avec ce que l on a dans nos placards, notre frigo, ou le jardin. Dessert du […]
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Pâtisserie – Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite. Les techniques que vous aborderez : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage […]
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Spécial pâtisserie
Vous réaliserez les gourmandises suivantes : Fondant au chocolat Choux craquelin Mousseux au fruit de Monin Techniques abordées : Réalisation du fondant Réalisation de la mousse Cuisson du choux
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Parent/Enfant – spécial pâtisserie
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Ce que votre petit Chef va adorer cuisiner : Fondant au chocolat […]
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Menu spécial Berry
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez : Lentille verte du Berry Œuf parfait et crottin de chavignol Pâté berrichon Dessert du Chef à emporter. Techniques abordées : Préparation de la farce […]
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Menu spécial Berry
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez : Lentille verte du Berry Œuf parfait et crottin de chavignol Pâté berrichon Dessert du Chef à emporter. Techniques abordées : Préparation de la farce […]
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Pâtisserie – Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite. Les techniques que vous aborderez : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage […]
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Mixologie – Le Tendance Gin
Le Gin est devenu ces dernières années l’un des spiritueux les plus populaires auprès des consommateurs. Il est à la base des nombreux cocktails classiques et offre beaucoup de possibilités […]
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Menu spécial poisson
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez : Entrée: Cassolette de st jacques, moules et crevettes Plat : Blanc de cabillaud Fondue de poireaux Beurre blanc a la bergamote Dessert du […]
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Parent/Enfant – spécial pâtisserie
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Ce que votre petit Chef va adorer cuisiner : des barres de […]
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Mange avec le Chef
Une expérience culinaire gourmande et privilégiée. Prenez place pour un moment hors du commun, où la cuisine devient un véritable spectacle. Préparé en direct sous vos yeux, notre chef vous […]
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Mixologie – La tendance Gin Vol.2
Après avoir découvert les incontournables autour du gin, ce deuxième atelier vous plongera dans l’univers des cocktails classiques revisités, à la fois élégants et techniques. Accompagné de notre mixologue, vous […]
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Menu spécial poisson
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez : Entrée: Cassolette de st jacques, moules et crevettes Plat : Blanc de cabillaud Fondue de poireaux Beurre blanc a la bergamote Dessert du […]
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Mixologie – Latinos vol.2
Accompagné de notre mixologue, vous apprendrez à réaliser 3 cocktails emblématiques de la culture latino caribéenne. La Tequila Sunrise : re découvrez notre version moderne de ce cocktail. Une explosion de […]
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Menu spécial poisson
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez : Entrée: Cassolette de st jacques, moules et crevettes Plat : Blanc de cabillaud Fondue de poireaux Beurre blanc a la bergamote Dessert du […]
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Spécial pâtisserie
Vous réaliserez les gourmandises suivantes : Fondant au chocolat Mi-cuit chocolat Mousse au chocolat Techniques abordées : Réalisation du fondant Réalisation de la mousse Les différentes textures et cuissons
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Menu anti-gaspi
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez : Entrée: Cromesqui de pomme de terre au jambon blanc Vinaigrette condimenté Roquette Plat : Médaillon de volaille Jus au sirop de spicy Velouté […]
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Parent/Enfant – spécial Italie
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles Ce que votre petit Chef va adorer cuisiner : Une Bruschetta à […]
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Mixologie – Whiskies
Dans ce cours vous découvrirez trois cocktails emblématiques de la culture cocktail inspirés des Etats Unis : Le Mint Julep : le cocktail phare du Derby du Kentucky, servi dans son Julep […]
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Du marché à l’assiette
À la Villa Monin, nous imaginons des expériences où la gastronomie devient un véritable art de vivre. Accompagné de notre Chef culinaire, vivez une immersion authentique au cœur des saveurs […]
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Mixologie – Vodka Vol.1
Vous apprendrez à confectionner 3 cocktails classiques qui ont traversés les décennies et sont toujours parmi les plus appréciés dans les bars à cocktail autour du monde. Le Moscow Mule: […]
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Menu anti-gaspi
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez : Entrée: Cromesqui de pomme de terre au jambon blanc Vinaigrette condimenté Roquette Plat : Médaillon de volaille Jus au sirop de spicy Velouté […]
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Menu anti-gaspi
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez : Entrée: Cromesqui de pomme de terre au jambon blanc Vinaigrette condimenté Roquette Plat : Médaillon de volaille Jus au sirop de spicy Velouté […]
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Pâtisserie – Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite. Les techniques que vous aborderez : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage […]
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Menu Oriental
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez : Entrée: Bricks de bœuf aux petits légumes Plat : Soupe oriental Boulettes de bœuf à la coriandre Dessert du Chef à emporter. Techniques […]
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Parent/Enfant – Spécial macarons
Une inscription à 69€ = un duo parent/enfant (à partir de 6 ans) – 5 places “duo” disponibles. L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite Ce […]
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Mixologie- Vodka Vol.2
Poursuivez votre découverte des grands classiques du bar avec trois nouveaux cocktails incontournables, tout aussi appréciés pour leurs saveurs que pour leur esthétique : Le Blue Lagoon : ce cocktail […]
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Plat démo
Le Chef réalisera sous vos yeux le plat suivant : Soupe à l'oriental Boulettes de bœuf à la coriandre Vous emporterez également le dessert du Chef.
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Mixologie – Rhum vol. 2
Après le succès du cours « Autour du rhum et des Caraïbes », vous découvrirez trois autres cocktails à base de rhum ! Le Falernum Rhum Mule: vous apprendrez à réaliser notre version […]
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Menu Oriental
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez : Entrée: Bricks de bœuf aux petits légumes Plat : Soupe oriental Boulettes de bœuf à la coriandre Dessert du Chef à emporter. Techniques […]
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Mixologie – Rhum vol. 3
Après le succès des précédents cours autour du rhum, vous découvrirez trois nouveaux cocktails classiques, créatifs, mais aussi audacieux Le Timur n°5: un mélange unique aux notes d’agrumes et de […]
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Menu Oriental
Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez : Entrée: Bricks de bœuf aux petits légumes Plat : Soupe oriental Boulettes de bœuf à la coriandre Dessert du Chef à emporter. Techniques […]
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Pâtisserie – Macarons
L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite. Les techniques que vous aborderez : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage […]
