Menu Oriental

Avec l’accompagnement du Chef, vous réaliserez  : Entrée: Bricks de bœuf aux petits légumes Plat : Soupe oriental Boulettes de bœuf à la coriandre Dessert du Chef à emporter. Techniques […]

Pâtisserie – Macarons

L’équipe des Chefs présente ses Macarons et ses astuces de réussite. Les techniques que vous aborderez : Comment faire la meringue au sirop Le dosage sucre/poudre d’amandes Le macaronage Apprentissage […]

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